還記得初戀那酸酸甜甜的滋味嗎？用餐的美好時光就該吃點酸甜水果做為點綴，冰冰涼涼的滋味讓夏天不再那麼炎熱，給你一天的好心情！
●材料：
青芒果、鹽巴、白砂糖、甘草、酸梅（後兩項可有可無）
●做法：
將青芒果削皮之後對剖將核清除乾淨，接著切成我們市面上常見的小粗條形狀，再來灑上鹽巴後攪拌使其軟化，抓拌到出水後用水將鹽份洗盡，拌上適量白砂糖（甘草與酸梅在此步驟加入），放上一晚後即完成。
圖片來源
http://scorpioting.pixnet.net/blog/post/22128699
參考資料
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