日式風味馬鈴薯&沙茶醬炒紅蘿蔔

想吃日式小菜又怕麻煩沒時間上飯館吃嗎？現在教你輕鬆做日式小菜，充滿日式風味的馬鈴薯與台灣味十足的沙茶醬炒紅蘿蔔，陪你度過辦公室的無聊午餐時光，讓你飄香辦公室，教你動手做，人氣超高的日式馬鈴薯和沙茶醬炒紅蘿蔔！！

●材料：

熟馬鈴薯塊、熟雞絞肉、三島香鬆、香油、紅蘿蔔片、沙茶醬

●做法：

1. 把冰在冷藏的熟馬鈴薯塊(像我是做咖哩剩下的)、紅蘿蔔片和冰在冷凍的雞絞肉取出

2. 用電鍋層層相疊的方式將馬鈴薯與紅蘿蔔蒸熟：下層煮飯上層蒸菜

3. 把熟馬鈴薯和絞肉拌勻灑上三島香鬆以及香油

4. 完成熱鍋加一點油

5. 丟入已蒸熟紅蘿蔔稍微炒一下

6. 最後拌一拌沙茶醬以及醬油

7. 灑上芝麻，完成

詳情請參照

Toby's Cooking Laboratory

http://just-cook-it.blogspot.com/2008/12/20_23.html